עגבנייה
טעמים איטלקיים הם עניין שאי אפשר לטעות בו. זה זה, או לא. וכשמדובר בפיצה, בלוטוס לא מתפשרים על בחירה איכותית של מצרכים, כזו היורדת עד לבחירה אישית של כל עגבנייה. בדיוק כמו שעגבנייה יודעים להכין: בצק דק – דק, רוטב עגבניות טרי עשוי מהתוצרים האיכותיים ביותר בשוק וגבינה שיוצרה במיוחד עבור הפיצה